Notre premier tonic, celui qui a conquis le coeur des québécois et québécoises dès sa sortie en 2016, est une histoire ancrée dans la région de Saint-Ferréol-les-Neiges. Au coeur de ce produit réside l’argousier juteux et acide de Léandre Saindon, un montréalais qui décida de s’établir dans la région pour cultiver sa propre terre.

Chaque année, il sélectionne les meilleurs baies afin que Patrice puisse les marier au thé du Labrador, et ainsi reproduire le souvenir de ses nombreuses randonnées dans Charlevoix, au Parc des Grands Jardins, là où l’air pur et forestier du Québec inspirent les micro-distillateurs d’ici dans la confection de leurs gins.