Notre compagnie


Fière d’être née et de croître dans la belle ville de Québec, Monsieur Cocktail est l’arrêt obligatoire pour tous les curieux et les passionnés du cocktail. Fondée à la fin de l’année 2015 par un mixologue qui ne savait pas du tout où il s’en allait, Monsieur Cocktail est né d’un rêve : 

Croire que chacun et chacune d’entre nous est capable, à la maison, de réaliser des cocktails parfaits et adaptés à leur mode de vie, qu’il soit effréné, sans alcool ou faible en sucre.

Chez Monsieur Cocktail, cette mission passe d’abord et avant tout par des produits de qualité, fabriqués à la main, de façon artisanale. Comme les plus grands chefs et bartenders au monde, nous n’utilisons que des produits frais de la première qualité, nous en sauvons certains du gaspillage alimentaire et nous travaillons seulement avec des macérations d’écorces, de fleurs et d’épices naturelles, sans ajout d’arômes ou d’agent de conservation. Nous sélectionnons avec minutie chaque producteur et chaque partenaire avec qui nous faisons affaire, et nous avons développé au fil des années une ligne d’outils incomparable faite pour durer.

Enfin, nous pensons que nous n’avons plus, aujourd’hui, à choisir entre un vodka soda ou une limonade. Notre philosophie est de faire la différence, de vous donner le choix.

L’époque des demi-mesures est terminée. Un cocktail délicieux, peu importe votre mode de vie. C’est notre promesse.

Que vous soyez pressés, que vous vouliez réduire votre consommation en sucre, boire sans alcool ou revivre vos classiques, nous sommes fiers d’être la première compagnie au monde à vous offrir le choix.

Celui de décider comment vous souhaitez boire.

UN FONCTIONNAIRE QUI NE SAVAIT PAS OÙ IL S’EN ALLAIT

Notre histoire commence en 2011, alors que Patrice décide de quitter son emploi de webmestre au gouvernement du Québec pour s’abandonner à sa nouvelle passion pour la cuisine liquide. Sans aucune expérience en restauration et du haut de ses 30 ans, il rempli ses cartes de crédit pour apprendre le métier accoudé aux meilleurs bars de la planète.

C’est en 2012 qu’il démarre sa carrière de bartender au premier bar à cocktail à Québec, l’Atelier, et devient en un temps record champion québécois puis canadien en compétitions de mixologie. L’univers fascinant du cocktail et le désir de partager son savoir l’amène à la radio, puis à la télé avant d’être consacré « Meilleur mixologue de l’année 2018 » aux Lauriers de la gastronomie québécoise, mais aussi de remporter le prestigieux titre de « Meilleur livre de cocktail au monde » aux International Gourmand Awards 2017. Collaborateur cocktail à Salut Bonjour! et chroniqueur régulier à Rouge FM, Patrice signe également une chronique hebdomadaire tous les samedis, dans le Soleil. 

Parti de rien en 2012, sans le sous et sans emploi, Patrice a voulu démontrer, à travers Monsieur Cocktail, la puissance de la passion et des rêves. Chez Monsieur Cocktail, notre devise est que peu importe d’où vous venez, peu importe vos connaissances des spiritueux, la cuisine liquide est à votre portée si vous y ajouter quelques onces de curiosité. 

À vos shakers! 

Un moment cocktail vous attend.