Fabriqué à partir d’extrait naturel d’écorce de bois de Panama, cet émulsifiant végane de la distillerie québécoise Noroi impressionne par sa stabilité et la qualité de sa « mousse » imitant l’onctuosité du blanc d’oeuf.

C’est pour nous un allié de taille dans la réalisation de cocktails Sour avec ou sans alcool, pour ceux qui ne consomment pas d’oeuf mais aussi pour ceux qui veulent sauver du temps et garder la douzaine dans le frigo pour les omelettes du dimanche matin.

De plus, une seule bouteille vous permettra de faire entre 100 et 200 cocktails.

Ingrédients : Alcool, eau, extrait naturel d'écorce de bois de Panama. *

* Ce produit, utilisé en très petites quantités, n'intégrera que des traces d'alcool dans votre cocktail, inférieur à la consommation d'une bière sans alcool à 0,5%.

Se conserve à température pièce indéfiniment après l’ouverture.