Slush mojito classique
by Monsieur CocktailCategory
Cocktail classique
Author:
Monsieur Cocktail
Est-ce que le mojito serait le plus grand cocktail de tous les temps? Sans aucun doute. Mais ça, c’était avant que l’on invente une recette de slush au mojito. Game changer? Totalement. Ouvre ton Instagram. On veut voir ta face émerveillée.
Ingredients
2 tasses (500 ml) de rhum blanc
¾ de tasse (175 ml) de sirop de canne
⅔ de tasse (160 ml) de jus de lime
½ tasse (125 ml) d'eau
30 feuilles de menthe
Menthe fraîche (pour décorer)
Directions
Tremper les feuilles de menthe dans l’eau bouillante pendant 5 secondes, puis transférez-les dans l’eau glacée pour les blanchir. Réserver.
Dans un robot-mélangeur, broyer le sirop et la menthe.
Filtrer au tamis fin dans un plat et y ajouter le reste des ingrédients.
Congeler pendant au moins 12h.
Verser dans votre verre favori la quantité de slush (barbotine) désirée.
Recipe Note
* Se conservera 1 mois au congélateur. Donne environ 6 portions.
