Ponce au thym sans sucre
by Monsieur CocktailCategory
Cocktail faible en sucre
Author:
Monsieur Cocktail
Notre ponce boisée à la pomme est un bel exemple de la polyvalence de la mixologie. Vous pouvez vous réchauffer avec autre chose que du gin et du miel. Il suffit d’improviser. Dans ce cas, les pommes confites du Calvados côtoient les arômes de poire délicats du saké et les tannins du thé noir pour un résultat envoûtant et franc.
Ingredients
½ oz (15 ml) de calvados
½ oz (15 ml) de saké
-
½ oz (15 ml) de sirop simple keto
¼ oz (8 ml) de jus de citron
1 oz (30 ml) de thé noir
½ oz (15 ml) de jus de pomme
Tranche de gingembre et thym frais (pour décorer)
Directions
Réchauffer une tasse avec de l'eau bouillante puis jeter l'eau au moment de servir.
Ajouter tous les ingrédients dans la tasse chaude et mélanger à la cuillère.
Décorer d'une tranche de gingembre et de thym frais.
