Manhattan
by Monsieur CocktailCategory
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
Grand frère du Martini, le Manhattan a longtemps été le roi des cocktails avant d’être peu à peu remplacé par son «frère». Né bien entendu à New York, autour des années 1860, il a une origine nébuleuse : certains attribuent même sa création au bartender du Manhattan Club lors d’une fête organisée par… la mère de Winston Churchill! Aujourd’hui, le Manhattan et ses arômes puissants font un retour en force dans le coeur des connaisseurs de cocktails.
Ingredients
2 oz (60 ml) de whisky
¾ oz (23 ml) de vermouth rouge
-
¼ oz (8 ml) de sirop d'orange
3 traits d'amer Angostura
Cerise marasquin (pour décorer)
Directions
Mettre tous les ingrédients dans un verre à mélange.
Remplir de glace et mélanger jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.
Filtrer à la passoire dans un verre à martini ou une coupe refroidie.
Décorer d’une cerise marasquin.
