La ponce bleue faible en sucre
by Monsieur CocktailCategory
Faible en sucre
Author:
Monsieur Cocktail
Il n’y a rien de plus réconfortant qu’une bonne ponce au gin pour se réconforter lorsque le temps se refroidi, à l’extérieur. Typiquement à base de citron et de miel, ce cocktail prend tout son sens lorsqu’il est marié à un gin de la pastille boréale ou fruitée. Nous l’avons créé en l’honneur du gin Le Poche Bleue de la distillerie Noroi, où les petits fruits et le thé des bois offrent une symphonie en bouche avec notre tonic à l’argousier et le sirop d’érable.
Ingredients
1 oz (30 ml) de gin (fruité ou boréal)
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¼ oz (8 ml) de tonic québécois
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½ oz (15 ml) de sirop d'érable ou de sirop simple keto
¼ oz (8 ml) de jus de citron
Rondelle de citron (pour décorer)
Directions
Dans une tasse, ajouter tous les ingrédients et remuer.
Décorer d'une rondelle de citron
