Gimlet à la lavande classique
by Monsieur CocktailCategory
Cocktail classique
Author:
Monsieur Cocktail
De loin la version aromatisée du Gimlet la plus excitante, le Gimlet à la lavande se prête dangereusement bien à l’apéro en bonne compagnie. Pour l’apprécier à sa juste valeur, il faut le voir comme un Dry Martini acide et floral, qui permet aux amoureux de gin de réellement goûter aux subtilités de leur produit coup de cœur
Ingredients
2 oz (60 ml) de gin (floral, agrumes, herbacé ou fruité)
¼ oz (8 ml) de sirop simple ou de sirop de canne
¾ oz (23 ml) de jus de lime
1 c. à thé (5 ml) de lavande séchée
Rondelle de lime et lavande séchée (pour décorer)
Directions
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Décorer d’une rondelle de lime et de lavande séchée.
