Bulles du nouvel an classique
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Recette bulles du nouvel an classique
Author:
Monsieur Cocktail
Un nouvel an sans bulles, c’est comme un Noël sans sapin: pas impossible, mais ô combien triste! Si le champagne est toujours de bon goût, pourquoi ne pas instaurer une nouvelle tradition avec ce cocktail effervescent?
À la manière d’un kir royal, on allie ici des bulles sous la forme d’un cava à un trait de grenadine à l’hibiscus. Ce sirop rubis au parfum floral légèrement acidulé donnera le coup d’envoi d’une nouvelle année pleine de promesses!
Ingredients
5 oz (150 ml) de mousseux sec
-
½ oz (15 ml) de sirop de grenadine
Romarin (pour décorer)
Directions
Verser le mousseux froid dans une flûte à champagne refroidie
Ajouter délicatement le sirop de bleuet.
Décorer d'une branche de romarin.
