Agua fresca aux petits fruits classique
by Monsieur CocktailCategory
Cocktail classique
Author:
Monsieur Cocktail
Pour se désaltérer toute la journée, rien de tel qu’une agua fresca! De l’espagnol «eau fraîche», c’est une boisson faite de fruits et d’herbes macérés dans de l’eau. On en boit partout en Amérique centrale, au Mexique et dans les Caraïbes, bref, là où il fait chaud!
Ingredients
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1 ½ oz (45 ml) de sirop d'érable
2 c. à soupe (30 ml) de lavande séchée
2 tasses (500 ml) de fraises coupées en cubes
1 tasse (250 ml) de menthe fraîche
Fleurs comestibles (pour décorer)
1 pichet d'eau
Directions
Dans un pichet, immerger les fraises, la menthe et la lavande dans l’eau.
Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Ajouter le sirop et remuer.
Décorer de fleurs comestibles ou de menthe fraîche.
