Le premier spiritueux distillé sans alcool au monde, il s’agit ici d’une base franchement solide pour amener des effluves de botaniques qui nous rappelle la puissance de l’alcool. Cette version aux agrumes est selon nous la plus polyvalente du lot.

À privilégier pour la plupart des cocktails à base de gin et tous ceux centrés sur les agrumes.

Goût

Le nez, très aromatique, rappelle celui d’une eau tonic pétillante. En bouche, une complexité d’écorces d’agrumes et de gingembre dominée par le pamplemousse.

Ingrédients complémentaires pour l'utilisation en cocktail

Abricot, carotte, gin, gingembre, miel, orgeat.

Se conserve à température pièce 6 mois après l’ouverture.