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L'Aventure de la mixologie
L'Aventure de la mixologie

L'Aventure de la mixologie

NOMMÉ MEILLEUR LIVRE DE COCKTAILS AU MONDE – International Gourmand Awards 2017

Nous sommes trop fiers de vous annoncer qu'après des mois de hautes demandes, L'Aventure de la mixologie est enfin en réimprimé! 

Dans ce manuscrit exceptionnel, Patrice Plante nous livre tous les secrets du cocktail. Cette désormais référence mondiale en mixologie présente 128 recettes en deux versions (de bar et simplifiée), des astuces culinaires, des explications de techniques et près de 60 recettes maison de sirops, shrubs, infusions, teintures, amers et purées pour élever vos créations.

L’aventure de la mixologie, c’est aussi un témoignage de la renaissance du cocktail au Québec, une immersion dans l’histoire de la mixologie, un livre entièrement illustré à la main par un artiste de Québec, Thomas B. Martin, un hommage à l’héritage des grands mixologues et un regard d’expert sur l’envers du décor d’un bar à cocktails à haut volume.

La préface est signée par nul autre que François Chartier !

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