Vin chaud épicé
par Monsieur CocktailCategory
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
Inspiré des premiers vins chauds épicés datant de l’époque romaine, ce vin chaud sucré et épicé est un allié incontournable des froides soirées hivernales près du foyer.
Rendement : 6-8 personnes
Ingredients
1 bouteille de vin rouge
-
¾ de tasse (190 ml) de sirop de gingembre
1 tasse (250 ml) de jus de canneberges Nutra-Fruit
Le zeste et le jus d'une orange
4 clous de girofle
1 bâton de cannelle
Romarin frais et canneberges (pour décorer)
Directions
Casser le bâton de cannelle et l’ajouter avec tous les ingrédients dans une casserole.
Chauffer à feu moyen-doux durant environ 10 minutes en mélangeant fréquemment. (Ne pas porter à ébullition).
Filtrer au tamis fin les épices avant de servir dans de belles tasses.
Décorer de romarin frais et de canneberges.
