Un apéro sur zoom faible en sucre
par Monsieur CocktailCategory
Faible en sucre
Author:
Monsieur Cocktail
Comme toute recette de cuisine, le mélange de saveurs fruitées, florales et amères amènent souvent les cocktails à un autre niveau. Ici, nous utilisons l’amertume des herbes et le sucre des fruits pour créer un apéro au gin qui fera pâlir votre Gin & Tonic.
Ingredients
1 ½ oz (45 ml) de gin (floral ou boréal)
-
½ oz (15 ml) de sirop simple keto
-
½ oz (15 ml) de sirop love tonic
2 tranches de pamplemousse
1 tranche de pêche
Zeste de pamplemousse (pour décorer)
Directions
Dans un shaker, piler le pamplemousse et la pêche dans les sirops.
Ajouter le gin et remplir de glace.
Mélanger jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Décorer d'un zeste de pamplemousse.
