Smash tequila, mangue et concombre classique
par Monsieur CocktailCategory
Cocktail classique
Author:
Monsieur Cocktail
On aime les smash pour leur fraîcheur estivale, mais surtout pour leur simplicité. Cette version sous le signe de la fraîcheur, ascendant c’est ben trop bon ça, surprendra tous vos invités.
Ingredients
2 oz (60 ml) de tequila blanche 100% agave
¾ oz (23 ml) de sirop simple ou de sirop de canne
¾ oz (23 ml) de jus de lime
2 tranches de concombre, pilées
4 morceaux de mangue, pilées
12 feuilles de coriandre, pilées
Mûres et coriandre (pour décorer)
Directions
Taper les feuilles de coriandre dans le creux de la main et les ajouter au fond du shaker.
Piler la coriandre et le concombre dans le sirop.
Ajouter le reste des ingrédients, remplir de glace et mélanger.
Filtrer au tamis fin dans un verre rempli de glace.
Décorer d’une mûre et d’un bouquet de coriandre.
