Old fashioned à la téquila pré-embouteillée
par Monsieur CocktailCategory
Cocktail avec alcool
Author:
Monsieur Cocktail
Connu aussi sous le nom Oaxaca Old Fashioned, il fait partie de mes gros coups de coeur personnel lorsque je l’ai goûté pour la première fois, attablé au bar Death & Co à New York. Les notes végétales et fumées sont rondes et flottent sur l’amertume d’orange.
Ingredients
1 ¼ tasses de tequila reposado
¾ tasse de mezcal
¼ tasse de sirop d'orange
½ tasse d'eau
2 c. à thé d’amer à l’orange
1 orange (pour décorer)
Directions
Dans un pichet, ajouter tous les ingrédients et mélanger à la cuillère.
Zester l'orange, puis exprimer le zeste dans le pichet. Réserver les zestes pour la décoration.
Transvider le liquide dans une bouteille vide de 750 ml.
Se conserve au réfrigérateur pendant 2 mois.
Lorsque la soif se fait sentir, verser votre Old Fashioned à la tequila dans un verre muni d’un gros cube de glace.
Remuer légèrement et déguster!
