Lassi aux bleuets avec alcool
par Monsieur CocktailCategory
Cocktail faible en sucre
Author:
Monsieur Cocktail
Non, pas le chien qui sauve des vies! Le lassi, c’est le smoothie de l’Inde. Originaire de la région du Pendjab, ce breuvage à base de yogourt peut à la fois servir de déjeuner, de collation ou d’extincteur du feu des piments! On en présente ici une version fusion avec le fruit emblématique du Québec, le bleuet, et la sauge qui s’y accorde à merveille. Rassasiant et rafraîchissant!
*Vous pouvez substituer le sirop de bleuets par notre grenadine du terroir.
Ingredients
1 ½ oz (45 ml) de rhum agricole
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1 ½ oz (45 ml) de sirop de bleuets
¼ de tasse (60 ml) de bleuets
½ de tasse (125 ml) de yogourt nature
¼ de tasse (60 ml) de lait
1 tasse (250 ml) de glace
Sauge (pour décorer)
Directions
Dans un robot-mélangeur, mélanger tous les ingrédients avec de la glace jusqu’à ce que la texture soit homogène.
Verser le contenu dans un verre.
Décorer de sauge fraîche.
