Dry martini pré-embouteillé
par Monsieur CocktailCategory
Cocktail pré-embouteillée
Author:
Monsieur Cocktail
Emblème de richesse depuis sa première apparition sur papier dans le Bartender’s Manual depuis les années 1880, ce cocktail classique est devenu, dans les années 50 et 60, une mesure du temps pour les hommes d’affaires. À l’époque, on avait des «dîners trois Martinis», et pas un de moins! Il a même donné son nom au verre dans lequel on le sert, tellement il est devenu iconique de la culture du cocktail. On lève notre verre évasé à l’auteur E.B. White et à ses justes mots à propos du Martini : «l’élixir de la quiétude»!
Ingredients
1 ½ tasse (375 ml) de gin
½ tasse (125 ml) de vermouth sec
⅔ de tasse d'eau
-
2 c. à thé (10 ml) de sirop de citron
Citron (pour décorer)
Directions
Dans un pichet, ajouter tous les ingrédients et mélanger à la cuillère.
Zester le citron, puis exprimer le zeste dans le pichet.
Transvider le liquide dans une bouteille vide de 750 ml.
Lorsque la soif se fait sentir, verser votre Martini dans un verre à martini ou une coupe froide et n’oublier pas les olives!
Pour un dirty martini, ajoutez 0,5 oz de jus d’olive à chacune de vos consommations.
Se conserve au réfrigérateur pendant 2 mois.
