Daiquiri
par Monsieur CocktailCategory
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
Bien que son origine soit encore matière à débat, le Daiquiri reste le prince des cocktails estivaux. Son équilibre parfait entre le sucré et l’acide coupe dans la chaleur de l’été. C’était le cocktail favori d’Ernest Hemingway, qui le consommait sans sucre en grande quantité, attablé au bar El Floridita à La Havane.
Ingredients
2 oz (60 ml) de rhum blanc
-
1 oz (30 ml) de sirop de lime
Rondelle de lime (pour décorer)
Directions
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients avec de la glace.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Décorer d’une rondelle de lime.
