Coeur à la cannelle
par Monsieur CocktailCategory
Cocktail classique
Author:
Monsieur Cocktail
Ce sour inspiré de la Saint-Valentin est une explosion de cannelle soyeuse en bouche. Une belle façon d’enflammer une date, qu’elle soit virtuelle, nouvelle ou ancienne, motivée ou indifférente. C’est un apéro incroyable ou un dessert à boire lentement après un repas composé d’un peu trop de services (vous garderez le gâteau pour le lendemain).
Ingredients
1 oz (30 ml) de whisky à la cannelle
-
¾ oz (22 ml) de sirop tiki
1 oz (30 ml) de jus d'orange
½ oz (15 ml) de jus de citron
4 cm d'émulsifiant végane
Bonbons en coeur et cannelle moulue ( pour décorer)
Directions
Dans un shaker, ajouter tous les ingrédients, en terminant avec l'émulsifiant végane, et remplir de glace.
Mélanger jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.
Filtrer dans le shaker et mélanger à nouveau, sans glace.
Filtrer au tamis fin dans une coupe refroidie.
Décorer d'un bonbon en coeur à la cannelle et de cannelle moulue.
