Cerise appelle la terre
par Monsieur CocktailCategory
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
Cocktail du terroir québécois inspiré de la brise automnale, des petits fruits du gin Kepler et de la sensation surette et mielleuse de la cerise de terre, ce Sour inspiré du White Lady accompagnera divinement les soirées fraîches de septembre.
Ingredients
1 ½ oz (45 ml) de gin (fruité ou boréal)
-
¾ oz (23 ml) de sirop d’orange
¼ oz (8 ml) de jus d canneberges Nutra-Fruit
10-12 cerises de terre
1 blanc d’oeuf
Thé du labrador et cerise de terre (pour décorer)
Directions
Dans un shaker, piler les cerises dans le sirop.
Dans un shaker, piler les cerises dans le sirop.
Remplir le shaker de glace et mélanger à nouveau.
Filtrer au tamis fin dans une coupe préalablement refroidie.
Décorer de deux feuilles de thé et d’une cerise de terre.
