Caïpisake
par Monsieur CocktailCategory
Cocktail simple et rapide
Author:
Monsieur Cocktail
La Caïpirinha est le cocktail brésilien traditionnel par excellence, populaire partout au pays, particulièrement au bord des plages. C’est le compagnon inséparable de la feijoada, un plat à base d’haricots noirs et de porc servi habituellement le samedi dans la plupart des restaurants brésiliens, surtout dans la capitale, Rio de Janeiro. Le nom de ce cocktail veut dire «petite paysanne».

Ingredients
1 ½ oz (45 ml) de saké
½ lime, coupée en quartiers
½ oz (15 ml) de sirop de canne
Directions
Couper la lime en 4 quartiers et la piler au fond d’un verre court.
Ajouter le reste des ingrédients.
Remplir de glace et mélanger jusqu'à ce que vos doigts deviennent très froids.